Speiseplan Mitarbeiter - Thüringen-Kliniken

07.09.2026

Vorsuppe

Kürbiscremesuppe^3,D,D1,M

1,20 €

das Klassische

Kohlroulade^L,D,D1, Specksauce^{1,2,3,8,A,A1,D,D1}, Kartoffelbrei^3,D,D1

5,10 €

Premium

Hähnchen -Cocos- Suppe mit Champignons und Chili^{1,3,A,A1,E,I,J,M,F}, Sesambrötchen^A,A1,A4,F

5,50 €

das Vegetarische

Pizza mit veg.Chilli, Cheddar Käse und Sauerrahm^A,A1,D,D1,J, Weißkrautsalat⁹

4,80 €

Tagesdessert

Heidelbeerquark^D,D1 oder Götterspeise & Vanillesauce^1,D,D1

1,50 €

08.09.2026

Vorsuppe

Reissuppe mit Hühnerbrühe und Gemüse^B,D,D1,J,3

1,20 €

das Klassische

Penne mit Champignonragout überbacken^{1,A,A1,B,D,D1,E},Tomatensalat⁹

5,10 €

Premium

Seeteufel gebraten^{1,A,A1,E,I,J,M} auf Ratatouille Gemüse^A,A1,D,D1, Kartoffel- Drillinge mit Rosmarin

5,50 €

das Vegetarische

Rührei^B,D,D1, Spinat^A,A1,D,D1,B, Salzkartoffeln

4,80 €

Tagesdessert

Erdbeerjoghurt^D,D1 oder sahniger Zitronenquark^D,D1

1,50 €

09.09.2026

Vorsuppe

klare Fleischsuppe mit Spätzle^B,D,D1,E,J,3

1,20 €

das Klassische

Königsberger Klopse^{A,A1,B,D,D1,L}, Kapernsauce^{1,A,A1,B,D,D1,E,I,J,M}, Salzkartoffeln, rote Beete Salat⁹

5,10 €

Premium

bunter Salatteller^{3,2,,B,D,D1,L} mit Cocktail-Dressing^{1,3,A,A1,B,D,D1,E,I,J,L,M} dazu Kassler mit Pfirsich und Käse überbacken, Brötchen^A,A1,A4,A5

5,50 €

das Vegetarische

Rote Beete Bratling^A,A1, Schnittlauchsauce^A,A1,B,D,D1, Kartoffelbrei^3,D,D1, Möhrensalat^2,3,9

4,80 €

Tagesdessert

Stracciatella Quark^D,D1 oder Vanillepudding mit roter Grütze^1,A,A1,D,D1

1,50 €

10.09.2026

Vorsuppe

Rinderbrühe mit Fleischklößchen ^{A,A1,B,D,D1,E,J,3}

1,20 €

das Klassische

Currywurst^{1,2,3,8,E,L,4}, Curry-Ketchup Sauce^{1,2,3,A,A1,D,D1,E,L}, Röstinchen^D,E, Gurkensalat⁹

5,10 €

Premium

Spaghetti^A,A1,B mit gebratenen Garnelen^H, Pesto^2,D,D1,K,K1, Kirschtomaten und Rucola

5,50 €

das Vegetarische

Käsespätzle in der Auflaufform^{1,A,A1,B,D,D1}, Röstzwiebeln^A,A1, Tomatensalat⁹

4,80 €

Tagesdessert

rote Grütze mit Vanillesauce^1,A,A1,D,D1 oder Pfirsichjoghurt^D,D1

1,50 €

11.09.2026

Vorsuppe

Geflügelcremesuppe^{A,A1,D,D1,E,J}

1,20 €

das Klassische

Seelachsfilet gebraten^A,A1,I,J, Currysauce ^{2,3,1,A,A1,E,I,J,L,M}, Steckrüben-Möhren-Kartoffelstampf^3,D,D1,M

5,10 €

Premium

Jägerschnitzel^{2,3,A,A1,B,L,D,D1}, Tomatensauce^A,A1,D,D1, Spiralnudeln^A,A1, Weißkrautsalat⁹

5,50 €

das Vegetarische

Chili sin Carne^A,A1,D,D1,J, Sauerrahm^D,D1, Reis

4,80 €

Tagesdessert

Schokoladenpudding mit Vanillesauce^D,D1 oder Kirschquark^1,D,D1

1,50 €

12.09.2026

das Klassische

Graupeneintopf mit Rindfleisch, Gemüse und Kartoffeln^A,A5,E,3, Brötchen^3,A,A1,A5

5,10 €

Premium

Graupeneintopf mit Rindfleisch, Gemüse und Kartoffeln^A,A5,E,3, Brötchen^3,A,A1,A5

5,10 €

das Vegetarische

bunter Gemüseeintopf^E,D,D1,3, Brötchen^3,A,A1,A5

4,80 €

13.09.2026

das Klassische

Schweinerollbraten⁴, Sauce^{1,5,A,A1,D,D1,E,L,M}, Regenbogen Möhren^D,D1, Kartoffeln^3,M

5,10 €

Premium

Schweinerollbraten, Sauce^{1,5,A,A1,D,D1,E,L,M}, Bayrisch Kraut^2,3,5,M,8, Klöße^3,5,A,A1,M

5,50 €

das Vegetarische

gefüllte Maultaschen^A,A1,B,D,D1, Tomatensauce^A,A1,D,D1, Gurkensalat mit Joghurtdressing^9,D,D1,L

4,80 €

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