Speiseplan Mitarbeiter - Thüringen-Kliniken

23.05.2022

Vorsuppe

Kürbiscremesuppe^3,D,D1,M

0,80 €

das Klassische

Gefüllte Paprikaschote^A,A1,B, Tomatensauce^2,A,A1,D,D1, Reis

4,20 €

Premium

Bunter Salatteller^9,B,M mit gebratenem Lachsfilet^A,A1,I,J, Kräuterbutter^D,D1, Brötchen^3,A,A1,A5

4,50 €

das Vegetarische
Vegetarisch

Waldpilzragout^{A,A1,B,D,D1,E}, Semmelknödel^A,A1,B,D,D1,grüner Salat^B,D,D1

4,00 €

Tagesdessert

Dessert Kirschquark ^D,D1

1,20 €

24.05.2022

Vorsuppe

Hühnersuppe mit Gemüse & Eierbällchen^{A,A1,B,D,D1,E}

0,80 €

das Klassische

Thüringer Rostbrätel^A,A1,L, Schmelzzwiebeln, Bratkartoffeln^2,3,M, Bohnensalat⁹

4,20 €

Premium

Geflügelspieß (frisch)^D,D1, Ratatouille^2,A,A1,D,D1, Tagliatelle^A,A1,B

4,80 €

das Vegetarische
Vegetarisch

Vegetarische Lasagne^{1,2,A,A1,B,D,D1,E,J}, Käsesauce^{1,8,A,A1,B,D,D1,E}, Bohnensalat

4,00 €

Tagesdessert

Dessert Karamell^D,D1

1,20 €

25.05.2022

Vorsuppe

Spätzlesuppe ^{4,A,A1,D,D1,E}

0,80 €

das Klassische

Schweine-Paprika-Goulasch ^{1,5,A,A1,D,D1,L,M}, Kartoffeln ^3,M, Möhrensalat-Rohkost ⁹

4,20 €

Premium

Penne^A,A1 mit hausgemachtem Pesto^{2,B,D,D1,K,K1}, Kirschtomaten^D,D1, kleinem Schweinesteak mit Schinken und Salbei umwickelt^2,3, Möhrensalat⁹

4,50 €

das Vegetarische

Grießbrei ^A,A1,D,D1, Zucker & Zimt, Kirschkompott

4,00 €

Tagesdessert

Dessert Apfelmus ³

1,20 €

26.05.2022

Vorsuppe

Klare Fleischbrühe mit Graupen & Gemüse^{A,A5,D,D1,E,M}

0,80 €

das Klassische

Krautleber^2,3,B,D,D1, Jus^{1,5,A,A1,D,D1,E,M}, Kartoffelpüree^3,D,D1

4,20 €

Premium

Königsberger Klopse^B, Kapernsauce^{1,A,A1,B,D,D1,E,I,J}, Flanderngemüse^D,D1, Salzkartoffeln^3,M

4,20 €

das Vegetarische

Tortellini Ricotta^A,A1,B,D,D1, Gorgonzola Sauce^{A,A1,B,D,D1,E}, Krautsalat⁹

4,00 €

Tagesdessert

Dessert Vanillepudding^1,9,10,D,D1

1,20 €

27.05.2022

Vorsuppe

Tomatencremesuppe^2,A,A1,D,D1

0,80 €

das Klassische

Jägerschnitzel^2,3,A,A1, Tomatensauce^2,A,A1,D,D1, Spiralnudeln^A,A1, Weißkrautsalat⁹

4,20 €

Premium

Salatteller " Griechischer Bauernsalat mit Hirtenkäse"^3,5,M, Souvlakispieß gebraten, Körnerbrötchen^{3,A,A1,A2,A4,A5,A6,F,J}

4,50 €

das Vegetarische
Vegetarisch

Polentaauflauf^2,B,D,D1 mit Zucchini-Tomatenragout^2,A,A1,D,D1

4,00 €

Tagesdessert

Dessert Pfirsichjoghurt^D,D1

1,20 €

28.05.2022

Vorsuppe

Gemüsecremesuppe^3,E,M

0,80 €

das Klassische

Pichelsteiner Eintopf^3,A,A1,E,M, Brötchen^{3,A,A1,A2,A4,A6,F,J}

4,20 €

Premium

Rindergulasch^{1,5,A,A1,D,D1,M}, Hörnchennudeln^A,A1,B, Karottengemüse^D,D1

4,20 €

das Vegetarische

Kartoffelsuppe mit verschiedenem Gemüse^3,D,D1,E,M, Brötchen^{3,A,A1,A4,A5,A6,F,J}

4,00 €

Tagesdessert

Dessert Fruchtcocktail ³

1,20 €

29.05.2022

Vorsuppe

Karottencremesuppe^3,D,D1,M

0,80 €

das Klassische

Putenrollbraten, Rahmsauce^{1,5,A,A1,D,D1,E,M}, Rotkraut^2,3,5,D,D1,M, Klöße^3,A,A1,M

4,20 €

Premium

Putenrollbraten, Rahmsauce^{1,5,A,A1,D,D1,E,M}, Gemüseweizen^A,A1,E, Eisbergsalat^B,D,D1

4,20 €

das Vegetarische
Vegetarisch

2 Eier^B, Petersiliensauce^{A,A1,B,D,D1,E}, Kartoffelpüree^3,D,D1, Rote Beete Salat⁹

4,00 €

Tagesdessert

Dessert Karamell^D,D1

1,20 €

Woche 21/2022