Speiseplan Mitarbeiter - Thüringen-Kliniken

18.09.2023

Vorsuppe

klare Rindersuppe mit Maultaschen^{4,A,A1,B,D,D1,E}

0,80 €

das Klassische

Soljanka^A,A1,D,D1,L, Sauerrahm^D,D1, Brötchen ^3,A,A1A5

4,20 €

Premium

Rindergoulasch mit Pilzen, Klöße^3,A,A1,A4,M, Bohnensalat

4,50 €

das Vegetarische
Vegetarisch

Vegetarische Lasagne^{1,2,A,A1,B,D,D1,E,J}, Käsesauce^{1,8,A,A1,B,D,D1,E}, Bohnensalat

4,00 €

Tagesdessert

Heidelbeerquark^D,D1 oder Götterspeise & Vanillesauce^1,D,D1

1,20 €

19.09.2023

Vorsuppe

Sternchennudelsuppe mit Gemüse und Eierstich^{A,A1,B,D,D1,E}

0,80 €

das Klassische

Backfisch^{A,A1,I,D,D1,L} mit Zitronenecke⁷, warmer Kartoffelsalat^2,3,5,9,L,M, gemischter Salat^9,M

4,20 €

Premium

Schweinefilet auf Ratatouille Gemüse^2,A,A1,D,D1, Risoleekartoffeln^3,M

4,50 €

das Vegetarische

Kartoffeltaschen^D,D1, Tomatenragout^2,A,A1,D,D1

4,00 €

Tagesdessert

Erdbeerjoghurt^D,D1 oder sahniger Zitronenquark^D,D1

1,20 €

20.09.2023

das Klassische

Kassler^2,3, Bratensauce^{A,A1,D,D1,E,L}, Lauchgemüse^{2,3,A,A1,B,D,D1,E}, Salzkartoffeln^3,M

4,20 €

Premium

Putensteak, Kräuterrahmsauce^{1,5,A,A1,D,D1,E,M}, Zucchinigemüse^D,D1, Reis

4,20 €

das Vegetarische

Champignonrahmsauce^{A,A1,B,D,D1,E}, Hartkäse^2,B,D,D1, Penne,^A,A1 Eisbergsalat^B,D,D1

4,00 €

21.09.2023

Vorsuppe

klare Fleischbrühe mit Gemüse und Reis^D,D1,B,E

0,80 €

das Klassische

Currywurst^1,2,3,4, Curry- Ketchup- Sauce^{1,2,A,A1,D,D1,E,L}, Wedges^3,A,A1, Gurkensalat

4,20 €

Premium

Rahmsuppe von der geräucherten Forelle^{A,A1,B,D,D1,E,I,M,E} mit Kartoffeln und frischem Gemüse, Croutons^A,A1,D,D1

4,50 €

das Vegetarische

Eieromelette^B,D,D1, mit Champignonsauce^{A,A1,B,D,D1,E}, Broccoli^D,D1, Kartoffelbrei^3,D,D1

4,00 €

Tagesdessert

rote Grütze mit Vanillesauce^1,A,A1,D,D1 oder Pfirsichjoghurt^D,D1

1,20 €

22.09.2023

Vorsuppe

Eierflöckchensuppe^4,B,D,D1,E

0,80 €

das Klassische

Hackfleischnudeln^A,A1, Sauce^{1,5,A,A1,D,D1,E,M}, gemischter Salat^B,D,D1

4,20 €

Premium

Schweineschnitzel in der Mandelpanade^{3,A,A1,B,K,K1}, Rahmchampignon^{1,A,A1,B,D,D1,E,I,J}, Spätzle^A,A1,B, gemischter Salat^9,M

4,50 €

das Vegetarische

Kaiserschmarrn^A,A1,B,D,D1, Vanillensauce^D,D1, rote Grütze¹

4,00 €

Tagesdessert

Schokoladenpudding mit Vanillesauce^D,D1 oder Kirschquark^1,D,D1

1,20 €

23.09.2023

das Klassische

Graupeneintopf mit Rindfleisch, Gemüse und Kartoffeln^3,A,A5,E,M, Brötchen^{3,A,A2,A4,A5,A6,F,J}

4,20 €

Premium

Graupeneintopf mit Rindfleisch, Gemüse und Kartoffeln^3,A,A5,E,M, Brötchen^{3,A,A2,A4,A5,A6,F,J}

4,20 €

das Vegetarische

bunter Gemüseeintopf^3,D,D1,M, Brötchen^{3,A,A1,A2,A4,A5,A6,F,J}

4,00 €

24.09.2023

das Klassische

Rinderbraten, Sauce^{1,5,A,A1,D,D1,E,M}, Blumenkohl^D,D1, Kartoffeln^3,M

4,20 €

Premium

Rinderbraten, Sauce^{1,5,A,A1,D,D1,E,M}, Gemüsestreifen^D,D1,E, Klöße^3,A,A1,A4,M

4,20 €

das Vegetarische

Tortelloni^{A,A1,A4,B,D,D1}, Basilikumsauce, Hartkäse^{2,B,D,D1,A,A1,B,D,D1}, Eisbergsalat^B,D,D1

4,00 €

Woche 38/2023