Speiseplan Mitarbeiter - Thüringen-Kliniken

24.08.2026

Vorsuppe

Kürbiscremesuppe^3,D,D1,M

1,20 €

das Klassische

Schweinegeschnetzeltes^D,D1,L,1 "Gyros Art" mit Tzatziki^D,D1 und Gemüsereis

5,10 €

Premium

Putensteak mit Tomate und Zucchini überbacken^1,3,D,D1, Curry-Käsesauce^{1,2,A,A1,D,D1,B}, Spaghetti^A,A1,B

5,50 €

das Vegetarische

Spinat-Gemüse-Lasagne^{2,A,A1,B,D,D1,E}, Käsesauce^{1,2,A,A1,B,D,D1,8}

4,80 €

Tagesdessert

Heidelbeerquark^D,D1 oder Götterspeise & Vanillesauce^1,D,D1

1,50 €

25.08.2026

Vorsuppe

Reissuppe mit Hühnerbrühe und Gemüse^4,B,D,D1,E,3

1,20 €

das Klassische

Hirtenkäse gebacken mit Ajvar, Tomaten, Peperoni und Oliven ^6,D,D1,3, Kürbiskernbrötchen^{3,A,A1,A6,A5,A4}

5,10 €

Premium

Fischfilet mit Gemüseauflage^{A,A1,D,D1,E,I}, Sahnesauce^{1,A,A1,B,E,D,D1,I,J,M}, Kartoffeln, Bohnensalat⁹

5,50 €

das Vegetarische

Omelette mit Spinat gefüllt^B,D,D1,E,3, Sahnesauce^A,A1,B,D,D1, Kartoffelbrei^D,D1,3

4,80 €

Tagesdessert

Erdbeerjoghurt^D,D1 oder sahniger Zitronenquark^D,D1

1,50 €

26.08.2026

Vorsuppe

klare Fleischbrühe mit Spätzle^{4,A,A1,D,D1,E,3}

1,20 €

das Klassische

Bratklops hausgemacht^{1,A,A1,B,D,D1,L}, Balkangemüse^2,A,A1,D,D1, Petersilienkartoffeln^3,M

5,10 €

Premium

herzhafte Gulaschsuppe vom Rind ^1,A1 mit Sauerrahm^D,D1, Krautsalat⁹, Brötchen^3,A,A1,A5

5,50 €

das Vegetarische

Salatteller Tomate Mozzarella^D,D1, Balsamico-Dressing, Gemüsebaguette^{2,3,A,A1,D,D1,B,E}

4,80 €

Tagesdessert

Stracciatella Quark^D,D1 oder Vanillepudding mit roter Grütze^1,A,A1,D,D1

1,50 €

27.08.2026

Vorsuppe

Rinderbrühe mit Fleischklößchen ^{4,A,A1,B,D,D1,E,3}

1,20 €

das Klassische

Pizza mit Salami, Tomate, roten Zwiebeln, Mais, Mozzarella und Peperoni^{1,2,3,A,A1,D,D1} Möhrensalat¹

5,10 €

Premium

Rinderbraten, Sauce^{1,A,A1,D,D1,E}, Blumenkohl^D,D1, Klöße^3,5,A,A1,M

5,50 €

das Vegetarische

Glasnudelsalat^A,A1,J mit gebackener Frühlingsrolle^A,A1,B,J

4,00 €

Tagesdessert

rote Grütze mit Vanillesauce^1,A,A1,D,D1 oder Pfirsichjoghurt^D,D1

1,50 €

28.08.2026

Vorsuppe

Cremesuppe Champignon^A,A1,D,D1,E

1,20 €

das Klassische

Hokifilet gebraten^{A,A1,B,D,D1,E,J,M,1,2}, rahmiges Gurkengemüse^A,A1,B,D,D1, Kartoffel-Möhrenstampf^3,D,D1

5,10 €

Premium

Salatteller mit bunten Nudelsalat^1,2,A,A1,B,L, dazu Hähnchenschnitzel^A,A1mit Zitronenecke⁷

5,50 €

das Vegetarische

Polenta^2,B,,D,D1, Champignon-Lauchgemüse^A,A1,B,D,D1

4,80 €

Tagesdessert

Schokoladenpudding mit Vanillesauce^D,D1 oder Kirschquark^1,D,D1

1,50 €

29.08.2026

das Klassische

Möhren-Kohlrabi Eintopf mit Rindfleisch^3,A,A1,E, Brötchen^3,A,A1,A5,A4

5,10 €

Premium

Möhren-Kohlrabi Eintopf mit Rindfleisch^3,A,A1,E, Brötchen^3,A,A1,A5,A4

5,10 €

das Vegetarische

Möhren-Kohlrabi Eintopf^A,A1,D,D mit Brötchen^3,A,A1,A5,A4

4,80 €

30.08.2026

das Klassische

Putenrollbraten, Rahmsauce^{1,5,A,A1,D,D1,E,M}, Fitgemüse^D,D1, Salzkartoffeln

5,10 €

Premium

Putenrollbraten, Rahmsauce^{1,A,A1,D,D1,E}, Rotkraut^2,3,D,D1,M,8, Klöße^3,5,A,A1,M

5,50 €

das Vegetarische

Makkaroni^A,A1, Tomatensauce Napoli, ^{2,A,A1,D,D1,E}, Hartkäse^1,B,D,D1, Gurkensalat mit Joghurtdressing^9,D,D1,L

4,80 €

35/2026