Restaurant/Küche
Hier finden Sie unseren aktuellen Speiseplan für die Restaurants an den Klinikstandorten Saalfeld und Rudolstadt (Klinikneubau).
Speiseplan für die Woche von MO, 25.05.2020 bis SO, 31.05.2020 (KW 22).
| Vorsuppe | das Klassische | das Leichte | das Vegetarische | das Kinderessen | Tagesdessert | Abendsalat | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| MO 25.05. |
Kürbiscremesuppe(3, D, D1, M) |
Gefüllte Paprikaschote, Tomatensauce, Reis(2, A, A1, B, D, D1) |
Nudeleintopf mit Gemüse, Rindfleisch, Brötchen(3, A, A1, A2, A4, A5, A6, B, D, D1, E, J) |
Waldpilzragout, Semmelknödel, grüner Salat(1, 2, 3, 5, 9, A, A1, B, D, D1, E, J, L, M) |
Kleiner Spatz - Reissuppe mit Rindfleisch & Gemüse(D,D1,E) |
Fruchtjoghurt(D, D1) |
Salatteller - Eiersalat mit Champignons .(1, B, D, D1, L) |
| DI 26.05. |
Hühnerkraftbrühe mit Gemüse & Eierbällchen(B, D, D1, E) |
Matjesfilet, Remouladensauce, Kartoffeln, Bohnensalat(1, 2, 3, 5, 9, D, D1, I, J, L, M) |
Putenragout, Gemüsestreifen, Kartoffelbrei(1, 3, 5, A, A1, D, D1, E, I, J, M) |
Vegetarische Lasagne, Käsesauce(1, 8, A, A1, B, D, D1, E, J, M) |
Zwergnase - Nudelauflauf mit Schinken, Käsesauce(1, 2, 3, 8, A, A1, B, D, D1, E, L) |
Nuss-Nougat-Pudding(D, D1, K, K1, K2, K3, K3, K4, K5, K6, K7) |
Salatteller - Feld-Rucolasalat & Fleischtomaten, Dressing-Balsamico .(5, M, L) |
| MI 27.05. |
Zucchinicremesuppe(3, A, A1, D, D1, M) |
Schweinegoulasch, Kartoffeln, Möhrensalat (gekocht)(1, 3, 5, A, A1, D, D1, L, M) |
Kaninchenrollbraten, Rahmsauce, Pastinaken-Rustikagemüse, Kartoffeln(1, 5, A, A1, D, D1, E, M) |
Grießbrei mit Zimt & Zucker(A, A1, D, D1) |
Süßer Brei - Grießbrei mit Zimt & Zucker(A, A1, D, D1) |
Apfelmus(3) |
Salatteller - Rindfleischsalat .(1, 9) |
| DO 28.05. |
Klare Suppe mit Gemüse & Graupen(3, A, A5, D, D1, E, M) |
Jägerschnitzel, Tomatensauce, Spiralnudeln, Weißkrautsalat(2, 3, 5, A, A1, B, D, D1,M) |
Königsberger Klopse, Kapernsauce, Flandergemüse, Salzkartoffeln(1, 3, A, A1, B, D, D1, E, I, J, M) |
Tortelloni Ricotta, Gorgonzola Sauce, Krautsalat(2, 3, 5, A, A1, B, D, D1, E, M) |
Villa Kunterbunt - Tomatensauce, Nudeln(2, A, A1 , B, D, D1) |
Vanillepudding(1, 9, 10, D, D1) |
Salatteller - Kartoffelsalat & Partyfrikadelle .(2, A, A1, B, D, D1, L) |
| FR 29.05. |
Tomatencremesuppe(2, A, A1, D, D1) |
Krautleber, Jus, Kartoffelpüree(1, 2, 3, 5, A, A1, B, D, D1, E, M) |
Hokifilet gedünstet, Dillgurkengemüse, Kartoffeln(3, A, A1, B, D, D1, E, I, M) |
Polentaauflauf mit Zucchini-, Tomatenragout(2, A, A1, B, D, D1) |
Poppey - Rührei, Spinat, Kartoffelbrei(3, 5, A ,A1, B, D, D1) |
Sahnefruchtjoghurt(D, D1) |
Salatteller - Grieschicher Bauernsalat .(3, 5, D, D1, M) |
| SA 30.05. |
Gemüsecremesuppe(3, E, M) |
Pichelsteiner Eintopf mit Rindfleisch, Brötchen(3, A, A1, A2, A4, A5, A6, E, J, M) |
Rindergulasch, Karottengemüse, Hörnchennudeln(1, 5, A, A1, B, D, D1, M) |
Kartoffelsuppe mit verschiedenem Gemüse, Brötchen(3, A, A1, A2, A4, A5, A6, D, D1, E, M, J) |
Balu - Kartoffelsuppe & Gemüse, Wiener Wurst(1, 2, 3, 9, A, A1, B, D, D1, E, L) |
Fruchtcocktail(3) |
Salatteller - Bunter Nudelsalat .(2, 3, A, A1, D, D1, J, L) |
| SO 31.05. |
Karottencremesuppe(3, D, D1, M) |
Putenrollbraten, Rahmsauce, Rotkohl, Klöße(1, 2, 3, 5, A, A1, D, D1, M) |
Putenrollbraten, Geflügelsauce, Gemüseweizen, Eisbergsalat(1, 2, 3, 5, 9, A, A1, B, D, D1, E, I, J, L, M) |
2 Eier, Petersiliensauce, Kartoffelpüree, Rote Beete Salat(3, 5, 9, A, A1, B, D, D1,E) |
Seeräuber - Putenrollbraten, Geflügelsauce, Rotkraut, Klöße(1, 2, 3, 5, A, A1, D, D1, M) |
Karamell-Dessert(D, D1) |
Salatteller - Kräuterquark mit Salatgarnitur .(D, D1) |
