Speiseplan Mitarbeiter - Thüringen-Kliniken

13.07.2026

Vorsuppe

Kürbiscremesuppe^3,D,D1,M

1,20 €

das Klassische

Kohlroulade^L,D,D1, Specksauce^{1,2,3,8,A,A1,D,D1}, Kartoffelbrei^3,D,D1

5,10 €

Premium

Heringssalat " Hausfrauen Art"^{1,9,A,A1,B,D,D1,E,I,J,L,M} Kartoffeln, Bohnensalat⁹

5,50 €

das Vegetarische

Pizza veg. mit Gyros & Cheddarkäse^{1,A,A1,D,D1,J,L}, Tzatziki^D,D1, Eisbergsalat^B,D,D1

4,80 €

Tagesdessert

Heidelbeerquark^D,D1 oder Götterspeise & Vanillesauce^1,D,D1

1,50 €

14.07.2026

Vorsuppe

Reissuppe mit Hühnerbrühe und Gemüse^B,D,D1,J,3

1,20 €

das Klassische

Penne mit Champignon und Sahnesauce überbacken^{1,A,A1,B,D,D1,E,J}, Chinakohlsalat⁹

5,10 €

Premium

gebratenes Zanderfilet^{9,A,A1,I,E,J,M} auf Kartoffel-,Spinatstampf^3,D,D1, Currysauce^{1,2,4,A,A1,D,D1,E,I,J,M,L}

5,50 €

das Vegetarische

Rührei^B,D,D1, Spinat^A,A1,D,D1,B, Salzkartoffeln

4,80 €

Tagesdessert

Erdbeerjoghurt^D,D1 oder sahniger Zitronenquark^D,D1

1,50 €

15.07.2026

Vorsuppe

klare Fleischsuppe mit Spätzle^B,D,D1,E,J,3

1,20 €

das Klassische

Königsberger Klopse^{A,A1,B,D,D1,L}, Kapernsauce^{1,A,A1,B,D,D1,E,I,J,M}, Salzkartoffeln, rote Beete Salat⁹

5,10 €

Premium

Burrito asiatisch mit Rinderhackfleisch gefüllt^{3,A,A1,D1,D,E,J} auf Sprossen-Gemüseragout süß sauer^{A,A1,D,D1,F,J}

5,50 €

das Vegetarische

Salatteller Tomate-Mozzarella^D,D1, Balsamico Dressing^L, gebratene Gnocchis^A,A1,B

4,80 €

Tagesdessert

Stracciatella Quark^D,D1 oder Vanillepudding mit roter Grütze^1,A,A1,D,D1

1,50 €

16.07.2026

Vorsuppe

Rinderbrühe mit Fleischklößchen ^{A,A1,B,D,D1,E,J,3}

1,20 €

das Klassische

Currywurst^{1,2,3,8,E,L,4}, Curry-Ketchup Sauce^{1,2,3,A,A1,D,D1,E,L}, Röstinchen^D,E, Gurkensalat⁹

5,10 €

Premium

Salatteller " Mexican" mit^1,3,M Hähnchen-Cordon bleu^{2,3,8,A,A1,D,D1}, Brötchen^3,A,A1,A5

5,50 €

das Vegetarische

Gebackener Hirtenkäse auf Ratatouille Gemüse^D,D1,A,A1, Kürbiskernbrötchen^{A,A1,A4,A5,A6}

4,80 €

Tagesdessert

rote Grütze mit Vanillesauce^1,A,A1,D,D1 oder Pfirsichjoghurt^D,D1

1,50 €

17.07.2026

Vorsuppe

Geflügelcremesuppe^{A,A1,D,D1,E,J}

1,20 €

das Klassische

gebratenes Seelachsfilet unter Kräuterkruste^{1,A,A1,B,D,D1,E,I,J}, Steckrüben-Möhrenrahmgemüse^{A,A1,B,D,D1,E}, Salzkartoffeln^M,3

5,10 €

Premium

Jägerschnitzel^{2,3,A,A1,B,L,D,D1}, Tomatensauce^A,A1,D,D1, Spiralnudeln^A,A1, Weißkrautsalat⁹

5,50 €

das Vegetarische

Vegetarisches Chilli sin Carne^{2,A,A1,D,D1,J,M}, Sauerrahm^D,D1, Körnerbrötchen^{3,A,A1,A2,A4,A5,A6,J,F}, Krautsalat

4,80 €

Tagesdessert

Schokoladenpudding mit Vanillesauce^D,D1 oder Kirschquark^1,D,D1

1,50 €

18.07.2026

das Klassische

Graupeneintopf mit Rindfleisch, Gemüse und Kartoffeln^A,A5,E,3, Brötchen^3,A,A1,A5

5,10 €

Premium

Graupeneintopf mit Rindfleisch, Gemüse und Kartoffeln^A,A5,E,3, Brötchen^3,A,A1,A5

5,10 €

das Vegetarische

bunter Gemüseeintopf^E,D,D1,3, Brötchen^3,A,A1,A5

4,80 €

19.07.2026

das Klassische

Schweinerollbraten, Sauce^{1,A,A1,D,D1,E,L}, Regenbogen-Karotten^D,D1, Kartoffeln

5,10 €

Premium

Schweinerollbraten, Sauce^{1,5,A,A1,D,D1,E,L,M}, Bayrisch Kraut^2,3,5,M,8, Klöße^3,5,A,A1,M

5,50 €

das Vegetarische

gefüllte Maultaschen^A,A1,B,D,D1, Tomatensauce^A,A1,D,D1, Hartkäse^2,B,D,D1, Gurkensalat mit Joghurtdressing^9,D,D1,L

4,80 €

29/2026