Speiseplan Mitarbeiter - Thüringen-Kliniken

17.03.2025

Vorsuppe

klare Hühnersuppe mit Nudeln^{A,A1,B,D,D1,E,J,3}

1,20 €

das Klassische

Linseneintopf mit Gemüse^{1,2,8,A,A1,D,D1,E}, Wiener Würstchen^2,3,E,L,8, Brötchen^3,A,A1,A5

5,10 €

Premium

Hähnchenschnitzel paniert mit^A,A1,B,D,D1 Zitronenecke⁷, sahniger Rosenkohl^{A,A1,B,D,D1,E}, Salzkartoffeln

5,50 €

das Vegetarische

2 Eier^B mit Senfsauce^A,A1,D,D1,L, Salzkartoffeln, Rote Beete Salat⁹

4,80 €

Tagesdessert

Heidelbeerquark^D,D1 oder Götterspeise & Vanillesauce^1,D,D1

1,50 €

18.03.2025

Vorsuppe

klare Rinderbrühe mit Maultaschen^{A,A1,B,D,D1,E,J,3}

1,20 €

das Klassische

bunte Maultaschen-Gemüsepfanne mit Champignons und Käsesauce überbacken^{1,2,A,A1,D,D1,E,B}, Tomatensalat⁹

5,10 €

Premium

Seelachs paniert^{1,A,A1,B,E,I,J,M,F}, Rote-Beete-Rahmgemüse^9,A,A1,D,D1, Kartoffeln

5,50 €

das Vegetarische

Kräuterquark^D,D1, Kartoffeln, Gurkensalat⁹

4,80 €

Tagesdessert

Erdbeerjoghurt^D,D1 oder sahniger Zitronenquark^D,D1

1,50 €

19.03.2025

Vorsuppe

Reissuppe mit Hühnerbrühe und Gemüse^B,D,D1,E,J,3

1,20 €

das Klassische

Hackfleischnudeln^A,A1,B, Sauce^{1,A,A1,D,D1,E,,L,M}, Eisbergsalat^B,D

5,10 €

Premium

Bruschetta mit Tomate-Mozzarella^1,A,A1,D,D1, gemischter Salatteller^9,M,B,D,D1

5,50 €

das Vegetarische

Tortelloni-Ricotta-Auflauf gratiniert mit Basilikumsauce und Kirschtomaten^{1,A,A1,B,D,D1,E}, Eisbergsalat^B,D,D1

4,80 €

Tagesdessert

Stracciatella Quark^D,D1 oder Vanillepudding mit roter Grütze^1,A,A1,D,D1

1,50 €

20.03.2025

Vorsuppe

klare Rinderbrühe mit Grießklößchen^{A,A1,B,D,D1,E,J,3}

1,20 €

das Klassische

Spaghetti^A,A1,B, Bolognese^A,A1,D,D1,E, Hartkäse^1,B,D,D1, Zucchini-Paprikasalat^1,3,L,M

5,10 €

Premium

Hähnchenroulade^D,D1,3, Geflügelsauce^1,A,A1,D,D1, Steckrüben-Kartoffelstampf^D,D1, Zucchini-Paprika Salat^1,3,L,M

5,50 €

das Vegetarische

Berglinsen-Gemüsepfanne^D,D1,E mit Süßkartoffeln und Sahnesauce ^A,A1,B,D,D1 in der Auflaufform, Karottensalat⁹

4,80 €

Tagesdessert

rote Grütze mit Vanillesauce^1,A,A1,D,D1 oder Pfirsichjoghurt^D,D1

1,50 €

21.03.2025

Vorsuppe

Eierflockensuppe ^B,D,D1,E,J,3

1,20 €

das Klassische

Rotbarsch gedünstet^I,8, Kohlrabi-Karottengemüse in Rahm^A,A1,B,D,D1, Salzkartoffeln

5,10 €

Premium

Schweineschnitzel hausgemacht^A,A1,B, Rahmchampignon^{1,A,A1,B,D,D1,E,I,J}, Wedges^3,A,A1, Gurkensalat⁹

5,50 €

das Vegetarische

griechischer Bauernsalat mit gebackenem Hirtenkäse^{3,A,A1,B,D,D1}, Roggenbrötchen^{A,A1,A4,A5,D,D1,J,3}

4,80 €

Tagesdessert

Schokoladenpudding mit Vanillesauce^D,D1 oder Kirschquark^1,D,D1

1,50 €

22.03.2025

das Klassische

Reiseintopf mit Geflügelfleisch und Gemüse^3,D,D1,E, Brötchen^3,A,A1,A5

5,10 €

Premium

Reiseintopf mit Geflügelfleisch und Gemüse^3,D,D1,E, Brötchen^3,A,A1,A5

5,10 €

das Vegetarische

Reiseintopf mit Gemüse^D,D1,E,3, Brötchen^3,A,A1,A5

4,80 €

23.03.2025

das Klassische

Rinderbraten, Jus^{1,A,A1,D,D1,E,L}, Bohnengemüse^2,3,8,D,D1, Klöße^3,5,A,A1

5,10 €

Premium

Rinderbraten, Sauce^{1,A,A1,D,D1,E,L}, Kaisergemüse^D,D1,3, Kartoffeln

5,10 €

das Vegetarische
Vegetarisch

Pilzragout^{A,A1,B,D,D1,E,3}, Semmelknödel^{A,A1,B,D,D1,3}, Blattsalat^B,D,D1

4,80 €

Woche 12/2025