Speiseplan Mitarbeiter - Thüringen-Kliniken

20.03.2023

Vorsuppe

klare Rindersuppe mit Maultaschen^{4,A,A1,B,D,D1,E}

0,80 €

das Klassische

Linseneintopf mit Gemüse^{2,3,5,A,A1,E,M}, Wiener Würstchen^2,3,E,L, Brötchen^{3,A,A1,A2,A4,A5,A6,J,F}

4,20 €

Premium

Bauernomelette mit Bratkartoffeln^3,B,D,D1, Champignongemüse^{1,A,A1,B,D,D1,E,I,J}, Möhrensalat⁹

4,50 €

das Vegetarische

Gemüsecurry mit geräuchertem Tofu und Basmatireis

4,00 €

Tagesdessert

Heidelbeerquark^D,D1 oder Götterspeise & Vanillesauce^1,D,D1

1,20 €

21.03.2023

Vorsuppe

Sternchennudelsuppe mit Gemüse und Eierstich^{A,A1,B,D,D1,E}

0,80 €

das Klassische

Seelachs gebraten^A,A1,I, Dillsauce^{1,A,A1,B,D,D1,E,I,J}, rote Beete Gemüse^9,A,A1,D, Kartoffeln^3,M

4,20 €

Premium

Schweinerückensteak überbacken mit Tomaten-Mozzarella^A,A1,D,D1, Jus^{1,5,A,A1,D,D1,E,M}, Fitgemüse^D,D1, Salzkartoffeln^3,M

4,50 €

das Vegetarische

Gemüsestifte gebraten^E,D,D1, Kräuterquark^D,D1, Kartoffeln^3,M, Gurkensalat

4,00 €

Tagesdessert

Erdbeerjoghurt^D,D1 oder sahniger Zitronenquark^D,D1

1,20 €

22.03.2023

Vorsuppe

klare Suppe mit Grießklößchen und Gemüse^A,A1,B,D,D1

0,80 €

das Klassische

Tomatensauce mit Lyonerstreifen^{2,3,A,A1,D,D1,E}, Spiralnudeln^A,A1, Möhrensalat

4,20 €

Premium

Spießbraten vom Schwein auf Kartoffel-Möhrenstampf^3,D,D1,M, Zwiebeljus^{1,5,A,A1,D,D1,E,M}, Bohnensalat

4,50 €

das Vegetarische

Canneloni^A,A1,B,D,D1 mit Tomatensauce^2,A,A1,D,D1 und Mozzarella überbacken, Bohnenesalat

4,00 €

Tagesdessert

Stracciatella Quark^D,D1 oder Vanillepudding mit roter Grütze^1,A,A1,D,D1

1,20 €

23.03.2023

Vorsuppe

Reissuppe in Rinderbrühe mit Gemüse^4,B,D,D1,E

0,80 €

das Klassische

Krautwickel^B,D,D1,L, Specksauce^{1,2,3,5,A,A1,D,D1,M}, Kartoffelbrei^3,D,D1

4,20 €

Premium

Wrap gefüllt "Mexiko Style" mit Rinderhackfleisch^{2,3,5,A,A1,L,M} auf Paprika Tomatengemüse

4,50 €

das Vegetarische

Gemüse - Kartoffelauflauf^1,3,B,D,D1,M, Kräutersauce^{A,A1,B,D,D1,E}

4,00 €

Tagesdessert

rote Grütze mit Vanillesauce^1,A,A1,D,D1 oder Pfirsichjoghurt^D,D1

1,20 €

24.03.2023

Vorsuppe

Eierflockensuppe ^4,B,D,D1,E

0,80 €

das Klassische

Hähnchenkeule, Geflügelsauce^{1,5,A,A1,D,D1,M}, Rotkraut^2,3,5,D,D1,M, Spätzle^A,A1,B

4,20 €

Premium

Schweineschnitzel "Braumeister Art" mit Schinken, Käse und Senf gefüllt, Jus, Bratkartoffeln, Krautsalat

4,50 €

das Vegetarische

vegetarisches Gyros^A,A1,J,L, Tomatenreis^2,D,D1, Tzatziki^D,D1, Weißkrautsalat⁹

4,00 €

Tagesdessert

Schokoladenpudding mit Vanillesauce^D,D1 oder Kirschquark^1,D,D1

1,20 €

25.03.2023

das Klassische

Reiseintopf mit Geflügelfleisch und Gemüse^E, Brötchen^{3,A,A1,A2,A4,A5,A6,F,J}

4,20 €

Premium

Reiseintopf mit Geflügelfleisch und Gemüse^E, Brötchen^{3,A,A1,A2,A4,A5,A6,F,J}

4,20 €

das Vegetarische

Reiseintopf mit Gemüse^D,D1,E, Brötchen^{3,A,A1,A2,A4,A5,A6,F,J}

4,00 €

26.03.2023

das Klassische

gekochtes Rindfleisch, Meerrettichsauce^{3,5,A,A1,D,D1,E,M}, Fingermöhren^D,D1, Klöße^3,A,A1,A4,M

4,20 €

Premium

gekochtes Rindfleisch, Kräutersauce^A,A1,D,D1,E, Fingermöhren^D,D1, Salzkartoffeln^3,M

4,20 €

das Vegetarische

gefüllte Maultaschen^A,A1,B,D,D1, Tomatensauce^2,A,A1,D,D1, Hartkäse^2,B,D,D1, Zucchinisalat⁹

4,00 €

Woche 12/2023